New Videos from Youtube

Ücretsiz 2019 blogger temaları 2020 seo

Sanal-felsefe en ucuz abone kasma

Öncelikle BeĞeni Hilesi Yapacağımız Linke TIKLIYORUZLinke Gitmek İçin Tıkla
http://www.sanal-felsefe.com- Sonra 
CLİCK HERE mavi yazı var tıklıyoruz.
- Biraz bekledikten sonra 'SUCESS' yazısı gelir veya izin ister eğer izin isterse izin veriyoruz.
- Üstte adresdeki Linkin Hepsini Kopyalayıp
- Boşluğa yapıştırıyoruz ' SUBMİT ' diyoruz.
- Durumlarınız gelecek beğendirmek istediğiniz durumun sağında 'SUBMİT'e tıklayarak beğeni yapabilirsiniz.


Not: sanal-felsefe.com  <= Beğeni Hilesi Yapmak İçin Öcelikle Yukarıdan Abone Olun Admine Daha Sonra Sitemizden Çıkış Yapmayınız Yardım Ve Görüşleriniz İçin Sitenin En Yukarısında Bulanan SOHBET Bölümüne Nick Alarak Katılabilrisiniz.

Zencefil ve kuru üzümle ağır ateşte pişmiş armut Nasıl Yapılır

  Zencefil ve kuru üzümle ağır ateşte pişmiş armut

Zencefil ve kuru üzümle ağır ateşte pişmiş armut

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?


Zencefil ve kuru üzümle ağır ateşte pişmiş armut tarifi için malzemeler

  • 4 adet sert armut (Soyulmuş, çekirdekleri temizlenmiş ve 4’e bölünmüş)
  • 75 g kuru üzüm
  • 3 çorba kaşığı natürel sızma zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı sherry
  • 1 adet limon suyu
  • 1/2 limon kabuğu rendesi
  • 1 cm taze kök zencefil (İnce rendelenmiş)
Zencefil ve kuru üzümle ağır ateşte pişmiş armut servis için
  • Çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma


Zencefil ve kuru üzümle ağır ateşte pişmiş armut Nasıl Yapılır

Yanında dondurma ile servis edeceğiniz nefis zencefil ve kuru üzümle ağır ateşte pişmiş armut tarifimiz için malzemeleriniz hazırsa başlayabilirsiniz.
  • Fırını 170 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Isıya dayanıklı kapaklı bir kaba (Ocakta pişecekse kapaklı bir tencereye) armutları ve üzümleri yerleştirin. Üzerine diğer malzemeleri ekleyin. Fırın kabının kapağını kapatıp armutlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Eğer ocakta yapıyorsanız, tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın, kaynamaya başlayınca kısık ateşte armutları zaman zaman çevirerek, yumuşayana kadar pişirin. Ilındıktan sonra yanında krema veya dondurma ile birlikte servis yapın.

Orman meyveli ve Antep fıstıklı pavlova


  Orman meyveli ve Antep fıstıklı pavlova

Orman meyveli ve Antep fıstıklı pavlova

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

1 saat
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Orman meyveli ve Antep fıstıklı pavlova tarifi için malzemeler

Orman meyveli ve Antep fıstıklı pavlova için
  • 6 yumurta beyazı (225 g)
  • Bir tutam tuz
  • 300 g pudra şekeri
  • 1.5 çay kaşığı beyaz sirke
  • 1.5 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • Ahududulu dolgu kreması
  • 125 g ahududu
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 600 ml çiğ krema
  • 300 g (1+1/4 su bardağı) creme fraiche (Taze krema)
  • 1-2 damla vanilya özü
Creme Fraiche için
  • 200 ml krema
  • 50 ml kefir ya da ayran
Orman meyveli ve Antep fıstıklı pavlovanın üzeri için
  • 250 g çilek
  • 150 g ahududu (Veya frambuaz)
  • 100 g böğürtlen
  • İri kırılmış Antep fıstığı

Orman meyveli ve Antep fıstıklı pavlova Nasıl Yapılır

Muhteşem görüntü ve lezzetli orman meyveli ve Antep fıstıklı pavlovanın adım adım hazırlanışı...
  • Fırını önceden 120 dereceye ayarlayın. 3 ayrı kat için de 16 cm’lik çember kalıpları pişirme kağıdı ile kaplayın (Çember kalıplar yerine yağlı kağıt üzerine bir pasta tabağı koyup çizerek de daireler oluşturabilirsiniz).
  • Derin bir kaseye yumurta aklarını ve bir tutam tuzu ekleyerek mikser yardımıyla 4-5 dakika köpürene kadar çırpın. Mikser çalışırken pudra şekerini de yavaş yavaş ekleyerek katılaşana kadar çırpmaya devam edin. En son sirke ve mısır nişastasını ilave edip çok kısa çırpın ve karışımı düz uç taktığınız krema sıkma poşetine doldurun. Hazırladığınız çemberlerin içine eşit miktarda sıkarak üzerlerini spatula ile düzleştirin (Poşetin ucunu düz keserek de sıkabilirsiniz). Fırına alıp ısıyı 100 dereceye düşürün. Pavlova tamamen kuruyup çıtır olana kadar, yaklaşık 75-90 dakika pişirin. Fırını kapatın ve fırın kapağına peçete sıkıştırıp aralık bırakın ve soğuyana kadar fırında bekletin.
  • Ahududulu krema için; bir gün önceden yaptığınız taze kremayı (Creme fraiche) ve çiğ kremayı bir çırpma kabına alın. Katılaşana kadar mikserle çırpın. Ayrı bir kapta ahududu ve şekeri iyice çırpın ve kremaya ekleyip spatula ile hafif karıştırın. 4 Servis için alt tabanı servis tabağına koyarak üzerine krema sıkın, sonra sırayla pavlova ve krema olarak katları oluşturun. En üste yine bir miktar krema sıkıp üzerini meyveler ve iri kırılmış Antep fıstığı ile süsleyin. Orman meyveli ve Antep fıstıklı pavlovanızı hemen servis yapın.
Creme Fraiche (taze krema) yapımıSteril edilmiş bir kavanoza kremayı boşaltın. İçine kefiri (Ya da ayranı) ekleyin, kapağını kapatıp yavaşça çalkalayın. Oda sıcaklığında (21-27 derece aralığında) 24 saat bekletin. Odanın ısısı 20 derecenin altında ise kavanozu bir mutfak havlusuna sarıp bekletin. Bekleme süresinin sonunda (Yoğurt kıvamına gelince) kremayı buzdolabına kaldırın ve kullanmadan önce 12-24 saat arası bekletin.
Creme Fraiche (taze krema) buzdolabında 10-12 gün bozulmadan saklayabilir, çorba, tatlı, pasta gibi tariflerde kullanabilirsiniz.

Hindistan cevizli karamelli pavlova



  Hindistan cevizli karamelli pavlova

Hindistan cevizli karamelli pavlova

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

1 saat
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?


Hindistan cevizli karamelli pavlova tarifi için malzemeler

Pavlova için
  • 150 g (4 adet) yumurta akı
  • Bir tutam tuz
  • 190 g pudra şekeri
  • 1.5 çay kaşığı beyaz sirke
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 50 g Hindistan cevizi rendesi
Hindistan cevizi karameli için
  • 150 g Hindistan cevizi şekeri
  • 80 ml su
  • 250 ml Hindistan cevizi kreması
  • Yarım lime suyu
Hindistan cevizli karamelli pavlovanın üzeri için
  • 500 g Hindistan cevizi yoğurdu
  • 2 muz (Dilimlenmiş)
  • Hindistan cevizi şekerlemesi
  • Kavrulmuş yer fıstığı içi

Hindistan cevizli karamelli pavlova Nasıl Yapılır

Hafif ve lezzeti muhteşem bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Hindistan cevizli karamelli pavlova tam size göre.
Fırını önceden 120 dereceye ayarlayın. Yumurta aklarını ve bir tutam tuzu mikserle 4-5 dakika köpürene kadar çırpın. Mikser çalışırken pudra şekerini azar azar ekleyip katılaşana kadar çırpın. Sirkeyi, mısır nişastasını ve Hindistan cevizi rendesini ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıdı 15x30 cm dikdörtgen bir kalıbın her tarafını kaplayacak şekilde serin. Hazırladığınız pavlova harcını içine döküp spatula ile şekil verin. Fırına koyup ısıyı 100 dereceye düşürün. Pavlova tamamen kuruyup çıtır olana kadar, yaklaşık 75-90 dakika pişirin. Fırını kapatın ve fırın kapağına peçete sıkıştırıp aralık bırakın ve soğuyana kadar fırında bekletin (6 saat veya bütün gece).
Hindistan cevizi karameli için; Hindistan cevizi şekeri ve 80 ml suyu bir sos tenceresinde çözünene kadar karıştırın. Koyu bir şurup olana kadar, yaklaşık 5 dakika pişirip kremayı ekleyin ve hızlıca karıştırıp ocağı kapatın. Oda ısısında soğumaya bırakın.
Pavlovanın üzerine Hindistan cevizi yoğurdunu dikkatlice yayın. Üzerine muz dilimlerini yerleştirin. Hazırladığınız karamel sosu üzerine gezdirin. Yer fıstığı içi ve Hindistan cevizi şekerlemesi ile süsleyerek hemen servis yapın

Limon kremalı ve mangolu pavlova Nasıl Yapılır


  Limon kremalı ve mangolu pavlova

Limon kremalı ve mangolu pavlova

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

1 saat 30 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Limon kremalı ve mangolu pavlova tarifi için malzemeler


Pavlova için
  • 4 yumurta akı
  • 220 g pudra şekeri
  • 1.5 çay kaşığı beyaz sirke
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 çay kaşığı mısır nişastası
  • Yarım lime kabuğu (İnce rendelenmiş)
Limonlu krema için
  • 4 yumurta sarısı
  • 50 g pudra şekeri
  • 100 ml limon suyu
  • 1 lime kabuğu rendesi ve suyu
  • Yarım plaka jelatin (Soğuk suda 5 dakika yumuşatılmış)
  • 40 g tereyağı (Oda ısısında)
  • 2 yemek kaşığı file Antep fıstığı
Limon kremalı ve mangolu pavlovanın üzeri için
  • 300 ml koyu krema
  • 250 g creme fraiche (Taze krema)
  • Kalın kesilmiş mango dilimleri
  • File Antep fıstığı

 Limon kremalı ve mangolu pavlova Nasıl Yapılır

Limon kremalı ve mangolu pavlova tarifimiz için malzemeleriniz hazırsa başlayabilirsiniz.
  • Fırını önceden 120 dereceye ayarlayın. Yumurta aklarını ve bir tutam tuzu mikserle köpürene kadar çırpın. Mikser çalışırken azar azar pudra şekerini de ekleyip iyice beyazlaşıp katılaşana kadar çırpın. Sirke, mısır nişastası ve lime kabuğunu ekleyip karıştırın. Karışımı kalıba döküp kaşıkla üzerinde girdap ve tepecikler oluşturun. Kalıbı fırına koyup ısıyı 100 dereceye düşürün. İyice kuruyup çıtır olana kadar, yaklaşık 75-90 dakika pişirin. Fakat renginin değişmemesine dikkat edin. Fırını kapatın ve fırın kapağının arasına peçete sıkıştırıp hafif aralık bırakarak tamamen
  • soğuyana kadar kapağını açmadan fırında tutun (6 saat veya bütün gece).
  • Limonlu krema için; limon suyunu, lime kabuğunu ve suyunu, şeker ve yumurta sarılarını koyu kıvam alana kadar pişirin. Jelatini suyun içinden alıp içine ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Buzdolabında soğuyana kadar bekletin. Daha sonra içine Antep fıstığını ekleyip karıştırın.
  • Kremaları derin bir kaba alarak katılaşana kadar çırpın. Pavlovanın üzerine şekil vererek yayın. Mango dilimlerini yerleştirin ve üzerlerine limonlu krema sosundan gezdirip limon kremalı ve mangolu pavlovanızı hemen servis yapın.

Çilekli ve gül lokumlu pavlova çelengi Nasıl Yapılır


  Çilekli ve gül lokumlu pavlova çelengi

Çilekli ve gül lokumlu pavlova çelengi

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

1 saat 30 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çilekli ve gül lokumlu pavlova çelengi tarifi için malzemeler

Pavlova için
  • 6 yumurta akı
  • 330 g pudra şekeri
  • 3 tatlı kaşığı gül suyu
  • 1.5 çay kaşığı beyaz sirke
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
Yoğurt kreması için
  • 700 g süzme yoğurt
  • 80 g bal
  • 100 ml krema
Çilekli ve gül lokumlu pavlova çelenginin üzeri için
  • 250 g çilek
  • 5-6 adet gül lokumu (Minik küpler halinde kesilmiş)
  • 10-15 adet taze yaban mersini
  • Gül yaprakları

Çilekli ve gül lokumlu pavlova çelengi Nasıl Yapılır

Çilekli ve gül lokumlu pavlova çelengi lezzetini siz de deneyin.
  • Fırını önceden 120 dereceye ayarlayın. Yumurta aklarını ve bir tutam tuzu mikserle köpürene kadar çırpın. Mikser çalışırken azar azar pudra şekerini de ekleyip iyice beyazlaşıp katılaşana kadar çırpın. Sirke, mısır nişastası ve gül suyunu ekleyip karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili çember kalıp içerisine, kaşıkla çelenk gibi çember yaparak koyun. Kalıbı fırına koyup ısıyı 100 dereceye düşürün. İyice kuruyup çıtır olana kadar, yaklaşık 75-90 dakika pişirin (Pişerken renginin değişmemesine dikkat edin). Fırını kapatıp, fırın kapağının arasına peçete sıkıştırarak
  • hafif aralık bırakın. Fırın tamamen soğuyana kadar kapağını açmadan fırında bekletin (6 saat veya bütün gece).
  • Yoğurt kreması için yoğurt ve balı bir kapta karıştırın. Bir kase içine tülbent serip üzerine yoğurt karışımını dökün ve üzerini örtün. Bütün gece buzdolabında bekletin. Servisten hemen önce çıkarıp süslemede kullanın.
  • Pavlova çelengini kalıbından dikkatli bir şekilde kırmadan çıkarıp servis tabağına alın. Üzerine yoğurt kremasını tepecikler oluşturarak yayın. Dilimlenmiş çilek, yaban mersini, gül lokumu ve gül yaprakları ile süsleyip hemen servis yapın.
  • Pavlovalara şekil verirken kalıp kullanmak zorunda değilsiniz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi üzerinde istediğiniz gibi şekil vererek de pişirebilirsiniz.

Hurmalı pişmeyen yoğurt tatlısı Nasıl Yapılır

  Hurmalı pişmeyen yoğurt tatlısı

Hurmalı pişmeyen yoğurt tatlısı

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Hurmalı pişmeyen yoğurt tatlısı tarifi için malzemeler

Tabanı için
  • 2 su bardağı sarı leblebi (Havanda iyice dövülmüş)
  • 1.5 yemek kaşığı hurma özü
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Dolusu için
  • 4 su bardağı süzme yoğurt
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı toz jelatin 
  • 5 yemek kaşığı ılık su
  • 1 su bardağı yağsız taze köy peyniri
  • 2 yemek kaşığı hurma (İnce doğranmış) 
  • 2 yemek kaşığı hurma özü
Arası ve üzeri için
  • 7-8 adet çilek (Halka doğranmış)
  • 2 adet kivi (İnce dilimlenmiş)
  • Taze nane yaprakları

Hurmalı pişmeyen yoğurt tatlısı Nasıl Yapılır

Farklı bir hurmalı pişmeyen yoğurt tatlısı hazırlanışı
  • Leblebileri toz haline getirip, tavada tereyağıyla birlikte kavurun. Kek kalıbını tereyağıyla yağlayın. Kavurduğunuz leblebi harcına hurma özünü ekleyip karıştırın ve tabana bastırarak yerleştirin.
  • Yoğurt ve şekeri derin bir kapta şeker eriyinceye kadar iyice çırpın. Sıcak su ile jelatini de bir bardakta karıştırın. Yoğurtlu karışıma ilave ederek karıştırmaya devam edin. Leblebili taban üzerine yoğurtlu karışımı aktarın. Sertleşinceye kadar, yaklaşık 1 saat buzlukta bekletin.
  • Hurmaları, hurma özünü ve taze peyniri bir karıştırma kabına alarak mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın (Krema kıvamı elde etmek için elma suyu da kullanabilirsiniz). 
  • Hurmalı karışımı yoğurt tatlısının üzerine akıtmadan önce çilek ve kivi dilimlerinin yarısını donan yoğurdun üzerine yerleştirin. Hurmalı karışımı meyvelerin üzerine yayın. Üzerine de kalan meyveleri dizin ve nane yapraklarıyla süsleyin. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Tel kadayıflı panna cotta Nasıl Yapılır

  Tel kadayıflı panna cotta

Tel kadayıflı panna cotta

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tel kadayıflı panna cotta tarifi için malzemeler

  • 400 ml krema 
  • 1 yemek kaşığı toz jelatin  
  • 1 paket vanilya 
  • 80 g toz şeker
  • 300 g yoğurt
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu
Üzeri için
  • 200 g tel kadayıf 
  • 50 g tereyağı 
  • 1 tatlı kaşığı tarçın 
  • 3 yemek kaşığı toz şeker 

Tel kadayıflı panna cotta Nasıl Yapılır

Dilerseniz tel kadayıflı panna cottaları ters çevirmeden üzerine kadayıfları ekleyip servis yapabilirsiniz.
  • Kremadan 50 ml kadarını bir kaseye alın ve toz jelatini ekleyip içinde kaynayan su olan bir kabın üzerine oturtun. Benmari usulü kremayı ısıtın ve jelatin eriyinceye kadar karıştırın.
  • Kalan kremayı bir tencereye aktarın. Şekeri ve vanilyayı ekleyin. Şeker iyice eriyinceye kadar kısık ateşte ısıtın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Jelatin ve krema karışımını da ekleyin.
  • Yoğurdu ayrı bir yerde pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın ve kremalı karışıma ilave edin. Chia tohumunu da ekleyip spatula ile iyice karıştırın. Karışımı servis kaselerine paylaştırın. Buzdolabında birkaç saat bekletin. 
  • Servis yapmadan önce tel kadayıfı hazırlayın. Bunun için tereyağını kısık ateşte erittikten sonra tel kadayıfın üzerine dökün. İyice didikledikten sonra geniş bir tavada şekerle birlikte kavurun. Tarçını ekleyip tatlandırın. 
  • Buzdolabından aldığınız panna cottaları servis tabağına ters çevirerek çıkartın. Küçük parçalar halinde kıtırlaştırdığınız ılık tel kadayıfları panna cottaların üzerine serpin ve hemen servis yapın.

Ilık kayısılar, ballı süzme yoğurt ile tarifi

  Ilık kayısılar, ballı süzme yoğurt ile

Ilık kayısılar, ballı süzme yoğurt ile

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Ilık kayısılar, ballı süzme yoğurt ile tarifi için malzemeler
  • 1 su bardağı 
  • süzme yoğurt
  • 5-6 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 10-15 kayısı

Ilık kayısılar, ballı süzme yoğurt ile Nasıl Yapılır

Faydaları saymakla bitmeyen taze kayısı ile nefis tarif
  • Yoğurt ve balı karıştırın. Geniş bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. İkiye veya dörde bölünmüş kayısıları kabuksuz yüzleri tavaya değecek şekilde ekleyip, çok karıştırmadan 2-3 dakika renklendirin. Ilık kayısıları, kıtır cevizler ve sos ile servis edin.

Pastacı kremalı ve çikolatalı elma tarifi

  Pastacı kremalı ve çikolatalı elma

Pastacı kremalı ve çikolatalı elma

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?


Pastacı kremalı ve çikolatalı elma tarifi için malzemeler

  • 4 adet Amasya elması 
  • 4 yemek kaşığı toz şeker 
  • 1 su bardağı su 
  • Yarım limonun suyu 
Pastacı kremalı ve çikolatalı elma muhallebisi için 
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 50 g toz şeker
  • 15 g un
  • 15 g nişasta
  • Yarım çubuk vanilya
  • 250 ml süt
  • 10 g tereyağı
Pastacı kremalı ve çikolatalı elma üzeri için
  • 200 g bitter çikolata
  • Toz Antep fıstığı

Pastacı kremalı ve çikolatalı elma Nasıl Yapılır

Pastacı kremalı ve muhallebili mini lezzetler...
  • Elmaların kabuğunu soyun. Sebze oyacağı ile çekirdekli kısımlarını temizleyin. Üzerini örtecek kadar limon ilave edilmiş su ekleyin. Bu şekilde yarım saat bekletin.
  • Elmaları fırın kabına yerleştirin. Üzerlerine şekeri serpin. 1 su bardağı su ilave edin. 180 dereceye ayarlı fırında yarım saat pişirin. Bu süre içinde kaşıkla şerbetinden alıp elmaların üzerine dökün. Yani elmaların kuru kalmasına izin vermeyin. 
  • Bu arada çikolatayı benmari usulü eritin. Fırından çıkarıp soğuttuğunuz elmaların yarısına gelecek şekilde çikolataya batırın. Elmaları ters çevirerek çikolataların donmasını sağlayın. 
  • Bu arada pastacı kremasını hazırlayın. Bunun için çubuk vanilyayı sütün içine ekleyin ve kısık ateşte ısıtın. Yumurta sarılarını şekerle çırpın, homojen bir karışım elde edince unu ve nişastayı üzerine eleyip karıştırmaya devam edin. Karıştırırken sütün yarısını yumurta karışımına ilave edin. İyice karıştıktan sonra kalan yarısını da ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. 
  • Muhallebi kıvamına geldikten sonra tereyağı ilave ederek karıştırın. Ocaktan alın, arada bir kaşıkla karıştırarak kabuk bağlamasına izin vermeden soğumaya bırakın. 
  • Elmaları fırından alın, ılınınca ortalarındaki boşluklara uygun uç takılı sıkma torbasına aktardığınız pastacı kremasından paylaştırın. Üzerlerine toz Antep fıstığı serpin ve soğuduktan sonra servis yapın.

MEYVELİ TATLILAR 2019

Palamut köftesi tarifi

  Palamut köftesi

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Palamut köftesi tarifi için malzemeler

  • 1 palamut3 soğan2 orta boy patatesYarım demet maydanoz1 kahve fincanı dolmalık fıstık1 kahve fincanı kuşüzümü2 yumurta1 çorba kaşığı yenibahar1 çorba kaşığı unKızartma için sıvıyağGaleta unuTuz
  • karabiber

Palamut köftesi Nasıl Yapılır

Palamutu temizleyin. İyice yıkayıp süzgece alın. Soğanları soyun. 1 bütün soğan ve balığı tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Balığı süzgece alıp soğutun. Derisini, siyah kısımlarını ve kılçıklarını ayıklayın. Beyaz etleri bir kaba alıp didikleyin.

Kalan 2 soğanı rendeleyip suyunu sıkın. Patatesleri haşlayıp soyun ve rendeleyin. Maydanozu temizleyip kıyın.

Soğan, patates, maydanoz, fıstık, kuşüzümü, 2 yumurta, 1 kaşık un, tuz, yenibahar ve karabiberi balığa ekleyip yoğurun. Elinizle uzun köfteler hazırlayın. Galeta ununa bulayıp sıvıyağda kızartın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Nohut topu (Topik) Nasıl Yapılır

Nohut topu (Topik)

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Nohut topu (Topik) tarifi için malzemeler

  • Yarım kg nohut1 su bardağı tahin3 soğanKişniş
  • dolmalık fıstıkYarım demet maydanozTuz
  • karabiber
  • tarçın
  • yenibahar

Nohut topu (Topik) Nasıl Yapılır

 Nohudu akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kabuklarını soyup ezerek püre haline getirin. 3 kaşık tahin ve 1 tutam tuz ekleyip iyice yoğurun.

Soğanları soyup halka şeklinde doğrayın. Su dolu bir tencereye alıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğanları süzüp soğumaya bırakın ve haşlama suyunu saklayın.

Maydanozu temizleyip kıyın. Kalan tahini bir kaba alın. Tuz, karabiber, yenibahar, kişniş, dolmalık fıstık ve maydanozu ilave edip karıştırın. Soğanları ekleyip tekrar karıştırın.

20x20 cm ebadındaki tülbentleri suyla ıslatıp düz zemine yayın. Üzerlerine nohut püresini paylaştırıp 2-3 mm kalınlığında yayın ve düzeltin. Ortalarına tahinli soğandan paylaştırıp tülbentleri yukarı toplayın ve ağızlarını iple bağlayın.

Bir tencerede su kaynatıp nohut toplarını içine salın ve 20-30 dakika pişirin. Kaynar sudan çıkarıp soğanları haşladığınız suda soğuyana kadar bekletin.

Nohut toplarını tepsiye alın. Tülbentleri çıkarıp servis tabağına yerleştirin. Üzerlerine tarçın serpip servis yapın. Afiyet olsun.

Yaprak sarmalı kuru fasulye

  Yaprak sarmalı kuru fasulye

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yaprak sarmalı kuru fasulye tarifi için malzemeler

  • 250 gr kuru fasulye500 gr kemikli parça et1 kahve fincanı su1 soğan1 kahve fincanı zeytinyağı1 çorba kaşığı domates salçası1 arnavutbiberiTuzSarma için: 250 gr salamura asma yaprağı250 gr kıyma1 kahve fincanı pirinç1 soğanYarım demet dereotuYarım demet maydanoz2 kahve fincanı zeytinyağı1 çorba kaşığı limon suyuTuz

Yaprak sarmalı kuru fasulye Nasıl Yapılır

 Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayın. Süzüp soğuk suda bekletin. Soğanı soyup rendeleyin. Arnavutbiberi temizleyip 2-3 parçaya kesin. Asma yaprağını ara sıra suyunu değiştirip 3-4 saat suda bekletin.

Etleri tencereye alıp 1 kahve fincanı zeytinyağı ekleyin. Suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. 1 kahve fincanı su ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.

Salçayı 1 kaşık suyla ezin. Soğan, salça, arnavutbiberi, tuz ve fasulyeyi ete ilave edip karıştırın. Fasulyelerin üzerini geçecek kadar su ilave edin. Kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Su kaynayınca ocağı kısıp pişirin.

Yaprakları sudan çıkarıp hafif haşlayın ve süzün. Soğanı soyup rendeleyin. Pirinci yıkayıp süzün. Dereotu ve maydanozu temizleyip kıyın. Zeytinyağından 2 kaşık kadarını ayırın. Bir kapta kıyma, soğan, pirinç, tuz, dereotu, maydanoz ve kalan zeytinyağını karıştırın. Yaprağın sap kısımlarını koparıp ortasına 1 kaşık iç malzemesi yayın. İki yanını kapatıp sarın. Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün.

Tencerenin tabanına asma yaprağı yerleştirin. Sarmaları boşluk bırakmayacak şekilde tencereye dizin. Sarmaların üzerine etli kuru fasulyeyi ekleyin. Su seviyesi sarmaların hizasında değilse bir miktar su ilave edin. Üzerine ısıya dayanıklı bir tabak kapatın. Kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirin. Tencereyi ocaktan alıp limon suyu ve kalan zeytinyağını gezdirin. Kapağını kapatıp 15 dakika dinlendirin. Servis tabağına alıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

İstanbul usulü patlıcan Nasıl Yapılır

  İstanbul usulü patlıcan

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

İstanbul usulü patlıcan tarifi için malzemeler

  • 2 kemer patlıcanı 1 su bardağı ayçiçekyağı 3-4 dal taze soğan sapı 3-4 dal maydanoz 1-2 diş sarımsak 150 gr küçük mantar 1.5 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz
  • karabiber<

İstanbul usulü patlıcan Nasıl Yapılır

Patlıcanları yıkayıp saplarını kesin. Uzunlamasına ortadan ikiye kesip etli kısımlarını bıçakla çizin ve içlerine tuz serpin. Acısının çıkması için 15 dakika bekletin. Yıkayıp kurulayın.

Ayçiçek yağını tavada kızdırıp patlıcanları kızartın ve kağıt havlu üzerine alın.

Patlıcanların iç kısımlarını çıkarıp küçük küçük doğrayın. Taze soğan sapları, maydanoz ve sarımsakları temizleyip kıyın. Doğradığınız patlıcan içlerine ekleyip karıştırın. Mantarları temizleyip ince ince doğrayın.

Bir tavada tereyağını eritip mantarları ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip hafifçe kavurun. Hazırladığınız soğanlı karışımı ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip karıştırın. 1-2 dakika sonra ateşten alın.

Fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Patlıcanları tepsiye dizip ortalarını iç malzemeyle doldurun. Üzerlerine zeytinyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın. Afiyet olsun.

Nohutlu ekmek Nasıl Yapılır

  Nohutlu ekmek

Kaç
Kişilik

10 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Nohutlu ekmek tarifi için malzemeler

  • 6 su bardağı un1 çorba kaşığı sıvıyağ45 gr nohut1.5 çorba kaşığı tuzSu

Nohutlu ekmek Nasıl Yapılır

Nohudu yıkayıp havanda dövün. Bir kaba alıp sıcak suyla ıslatın ve 1 saat bekletin. 1 bardak unu, tuz ve su ilavesiyle yoğurup yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Nohudu ekleyip karıştırın ve 2-3 misli kabarana kadar bekletin. Ayrı bir yerde boza kıvamında bir hamur hazırlayıp nohutlu hamuru ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerini nemli bir bezle örtüp sıcak bir yerde sabaha kadar bekletin (2 saatte bir yoğrulması gerekiyor). Kabaran hamuru kalan un, tuz ve su ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğurun.

Hamuru yağlanmış tepsiye yayın. Üzerini nemli bezle örtüp ılık bir ortamda 1 saat bekletin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Kaçamak Nasıl Yapılır

  Kaçamak

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

-
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kaçamak tarifi için malzemeler

  • 8 su bardağı suAldığı kadar mısır unu20 gr tereyağıTuzÜzeri için: Lor peyniri

Kaçamak Nasıl Yapılır

Suyu bir tencereye alıp kaynatın. Tuzunu ekleyip karıştırın. Mısır ununu azar azar eklerken tahta kaşıkla sürekli karıştırın. Kek hamuru kıvamına gelince tahta kaşığı 2-3 yerine batırıp 1 dakika daha pişirerek suyunu çektirin. Katılaşınca ocaktan alıp tepsiye boşaltın.

Tereyağını bir tavada kızdırıp üzerine gezdirin. Tahta kaşıkla yedirerek iyice karıştırın. Kaşığın sırtı ile üzerini düzeltin. Lor peyniri serpiştirip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Höşmerim Nasıl Yapılır

  Höşmerim

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Höşmerim tarifi için malzemeler

  • 500 gr tuzsuz taze peynir (yağlı) veya lor peyniri2 yumurta sarısı1 su bardağı un15 gr tereyağı750 gr tozşekerÜzeri için: İri çekilmiş ceviz içi veya hindistancevizi

Höşmerim Nasıl Yapılır

Peynire yumurta sarılarını ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Karışımı bir tencereye alıp tereyağını ilave edin. Azar azar un ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Koyu kıvama geldiğinde şekeri ekleyip karıştırarak 10 dakika daha pişirin.

Höşmerim?i servis tabağına alın. İri çekilmiş ceviz içi ya da hindistancevizi ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Pırasa böreği Nasıl Yapılır

  Pırasa böreği

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

50 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pırasa böreği tarifi için malzemeler

  • 1 kg pırasa2 çorba kaşığı domates salçası3 çorba kaşığı sıvıyağHamur için: 500 gr unSuSıvıyağTuz

Pırasa böreği Nasıl Yapılır

Pırasaları temizleyin. Yıkayıp küçük küçük doğrayın. Tavada sıvıyağı kızdırıp pırasaları ilave edip yumuşayana kadar kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın. Tuzunu ilave edip tavayı ocaktan alın.

Unu hamur yoğurma kabına alın. Tuz ekleyip harmanlayın. Azar azar su ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan 10 tane beze hazırlayın. Tezgâha un serpip bezeleri tepsiden biraz daha büyük olacak şekilde açın. Tepsiyi yağlayın ve yufkaları aralarına yağ sürerek üst üste yerleştirin. Hazırladığınız pırasalı malzemeyi en üste yayıp hamurun dışa taşan kenarlarını içe doğru kıvırın. Yufkanın kenarlarına sıvıyağ sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Poğaça Nasıl Yapılır

  Poğaça

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Poğaça tarifi için malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt1 paket (42 gr) yaş mayaYarım su bardağı sıvıyağAldığı kadar unTuzÜzeri için: 1 yumurta sarısı1 çay kaşığı susam1 çay kaşığı çörekotu

Poğaça Nasıl Yapılır

Mayayı ılık sütle ezip iyice karıştırın ve kabarana kadar bekletin. Unu hamur yoğurma kabına alın ve ortasını havuz gibi açın. Mayalı süt, sıvıyağ ve tuz ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bezle örtün. Ilık ortamda hamur 2 misli kabarana kadar yarım saat bekletin.

Hamurdan yumurtadan biraz daha büyük parçalar koparıp bezeler hazırlayın. Her bir bezeyi tezgâhın üzerinde elinizle yuvarlayıp uzatın ve iki yöne doğru bükün. Hamuru kendi etrafında sarıp uçlarını kıvırın. Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün. Hamurları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Mayalanması için 10-15 dakika daha bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Susam ve çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Kaysepi Nasıl Yapılır

  Kaysepi

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kaysepi tarifi için malzemeler

  • 2 su bardağı kurutulmuş mürdüm eriği1 su bardağı su1.5 su bardağı tozşeker30 gr tereyağı1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi

Kaysepi Nasıl Yapılır

Kurutulmuş mürdüm eriğini yıkayıp tencereye alın. Bir miktar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Suyunu süzün ve eriklerin çekirdeklerini çıkarın. Tencereye alıp 1 bardak kaynar su ekleyin. Üzerine şekeri ilave edip pişirin.

Bir tavada tereyağını eritin. Erikleri servis tabağına alıp üzerine tereyağını gezdirin. Ceviz içi serpiştirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.

Sebzeli tavuk çorbası Nasıl Yapılır

  Sebzeli tavuk çorbası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sebzeli tavuk çorbası tarifi için malzemeler

  • 1 tavuk göğüs eti4 su bardağı tavuk suyu15 gr tereyağı1 çorba kaşığı un1 çarliston biber1 çuska biber1 küçük havuç1 küçük kabakTuz
  • karabiber

Sebzeli tavuk çorbası Nasıl Yapılır

Tavuk göğüs etini haşlayın ve tel tel ayırın. Bir tencerede tereyağını eritip unu karıştırarak kavurun. Tavuk suyunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.

Biber, havuç ve kabağı temizleyin. Biberleri kıyın. Havuç ve kabağı küp şeklinde doğrayın. Sebzeleri tencereye ilave edip pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Pazılı kuzu kapama Nasıl Yapılır 2019

  Pazılı kuzu kapama

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

45 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pazılı kuzu kapama tarifi için malzemeler

  • 6 parça kemikli kuzu eti4-5 sap taze soğan4 pazı yaprağı2-3 diş sarımsak45 gr tereyağı1 su bardağı suTuz

Pazılı kuzu kapama Nasıl Yapılır

Tavada tereyağını eritin. Etleri ekleyip çevirerek hafif kızartın ve yayvan bir tencereye alın.

Soğanların yeşil saplarını kıyıp tereyağında hafif soteleyin. Pazı yapraklarını iri iri doğrayın. Soğan ve pazıları etlerin üzerine yayın.

Sarımsakları soyup ikiye kesin ve etlerin üzerine serpiştirin. Suya bir miktar tuz ekleyip karıştırın ve tepsiye ilave edin. Kapağı kapalı olarak 45 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Şaşa şura Nasıl Yapılır (Çanakkale)

   Şaşa şura (Çanakkale)

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Şaşa şura (Çanakkale) tarifi için malzemeler

  • 500 gr taze fasulye
  • 2 kabak
  • 1 büyük kemer patlıcan
  • 1 büyük patates
  • 50 gr çarliston biber
  • 1 soğan
  • 1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 2 domates
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • karabiber

Şaşa şura (Çanakkale) Nasıl Yapılır

Lezzet yemek tarifleri arasında Çanakkale'ye ait özel bir yemek...

Soğanı soyup iri kıyın. Biberleri kalın halkalar şeklinde doğrayın. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Fasulyeleri temizleyip ikiye bölün. Patates, kabak ve patlıcanları soyup küp şeklinde doğrayın. Sebzeleri bir kaba alıp karıştırın.

Ayçiçeği yağını tencerede ısıtıp soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Biber ve domates ve bir çorba kaşığı ılık suda inceltilmiş salçayı ekleyip 12 dakika daha kavurun. Sebzeler, 1.5 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiberi ilave edin. Bir taşım kaynatıp kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin. Ilık veya soğuk servis yapın.      

Sebzeli pilav Nasıl Yapılır 2019 Tarifi

  Sebzeli pilav

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sebzeli pilav tarifi için malzemeler


  • 2.5 su bardağı baldo pirinç
  • 3.5 su bardağı et suyu
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küçük havuç
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 kabak
  • 1 dolmalık yeşil biber

 Sebzeli pilav Nasıl Yapılır

Pirinci yıkayıp üzerini örtecek kadar suda 1 saat bekletin. Suyu süzüp pirinçleri birkaç kez yıkayın. 3 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritip pirinci ekleyin ve kavurun. Et suyunu ekleyin. Tuzla tatlandırın. Su kaynamaya başladığında ateşi kısıp pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Havuç, biber ve kabağı tavla zarı büyüklügünde doğrayın. Havucu kaynar suda 15 dakika, biberi 8 dakika, kabağı 5 dakika haşlayıp suyunu süzün. Sebzeleri kalan tereyağıyla kavurun. Pilava ekleyip ezmeden harmanlayın. Sıcak servis yapın.
İşte yine bir pilav tarifi. Tüm Anadolu’da olduğu gibi Marmara Bölgesi’nde de en çok pişirilen tatların başında gelen pilav bu kez sebzeli haliyle sofralarınızda.

Yahni Nasıl Yapılır

  Yahni

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yahni tarifi için malzemeler

  • 1 kg parça kuzu eti
  • 20 iri boy arpacık soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 3 salçalık kırmızıbiber
  • Tuz

Yahni Nasıl Yapılır

Kalın tabanlı bir tencereye üç yemek kaşığı tereyağı ve iri parçalar şeklinde doğranmış etleri alıp kavurun. Etin bıraktığı suyu çekene kadar pişirmeye devam edin. Kabukları soyulmuş arpacık soğanları ekleyip pişirmeye devam edin. İri parçalar şeklinde doğranmış kırmızıbiberi ve 1 bardak sıcak suyu ekleyip pişirmeye devam edin. Tuzla tatlandırıp et yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Sıcak servis yapın.
İhtişamlı saray mutfağının izlerinin halen yaşatıldığı yemek kültürünün en güzel lezzetlerinden biridir yahni.


Kemalpaşa tatlısı 2019 Tarifi

  Kemalpaşa tatlısı

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kemalpaşa tatlısı tarifi için malzemeler


Şerbet için
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu
Hamur için
  • 2 su bardağı un
  • Yarım tatlı kaşığı karbonat
  • 2 yumurta
  • 5 yemek kaşığı margarin
  • 250 gr tuzsuz taze beyaz peynir
Süslemek için
  • Hindistan cevizi

 Kemalpaşa tatlısı Nasıl Yapılır

Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Tuzsuz taze beyaz peyniri rendeleyin. 2 kaşık unu daha sonra kullanmak üzere ayırın, kalan unu elekten geçirerek geniş bir tepsiye alın. Ortasını havuç şeklinde açıp yumurta ve karbonat ekleyin. Oda ısısında yumuşatılmış 4 yemek kaşığı margarin ve peyniri ekleyip 3-4 dakika yoğurun. Hamuru 18 parçaya bölüp ayırdığınız una hafifçe bulayarak elinizde yuvarlayın. Hamur toplarını yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin. Pişen hamurları ılık şerbete atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın. Kevgirle alıp servis tabağına dizin. Soğuyunca rendelenmiş Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın.

Kabaklı Saroz böreği

  Kabaklı Saroz böreği

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kabaklı Saroz böreği tarifi için malzemeler


Malzemeler
  • 3 hazır yufka
Sos için
  • 1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
  • 1 kahve fincanı su
İç harcı için
  • 2 orta boy kabak
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

 Kabaklı Saroz böreği Nasıl Yapılır

Böreğin iç harcı için, kabakların kabuğunu temizleyip rendenin iri yanıyla rendeleyin. Süzgece alıp suyunu süzün. Yumurta, lor peyniri, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın. Yufkalaradan ilkini geniş düz bir zemine yayın. Su ve ayçiçeği yağını bir kasede iyice çırpın. Yufkanın üzerine fırçayla sürün. İç harçtan paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Bir kenarı sabitleyip diğer kenarı çevresinde sararak şekil verin. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayın. Kapaklı bir kabın içine börekleri dizip buzdolabında bir gece bekletin. Fırın tepsisine dizip üzerine yağlı su sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Cevizli lokum / Bursa

Cevizli lokum / Bursa

Kaç 
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme 
Süresi

-
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Cevizli lokum / Bursa tarifi için malzemeler

Malzemeler
  • Yarım çay bardağı (100 ml) eritilmiş Bizim Yağ
  • 2 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 adet kesme şeker
  • 5~5.5 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 tutam tuz
İç harcı için
  • 100 g ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1.5 çay kaşığı yenibahar
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
Açmak için
  • 1 çay bardağı (200 ml) eritilmiş Bizim Yağ
Üzeri için
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 2 yemek kaşığı su

 Cevizli lokum / Bursa Nasıl Yapılır

Maya ve 2 adet kesme şekeri geniş bir kaseye alın. Üzerine suyu ilave edip maya tamamen eriyene kadar yaklaşık 10 dakika bekletin. Maya köpürmeye başladığında un, eritilmiş Bizim Yağ ve tuzu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin. İç harcı için ceviz, baharatlar ve şekeri cevizleri çok fazla ufalamadan blenderdan geçirin. Mayalanan hamuru üç bezeye ayırın. İlk parçayı yağladığınız tezgah üzerine alıp üzerine bir miktar eritilmiş Bizim Yağ sürün ve merdane ile açın. Açtığınız hamurun üzerine cevizli harcın üçte birini yayın ve rulo yapın. Ruloyu eşit parçalar halinde kesin. Diğer iki beze için de aynı işlemi uygulayıp yağlı kağıt serili bir fırın tepisine dizin. Üzerini bir bezle öreterek 15 dakika daha dinlendirin. Üzeri için pekmez ve suyu bir kasede karıştırın. Cevizli lokumların üzerine pekmezli sudan sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Cevizli lokumlarınız soğuduktan sonra servis yapın
 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Yemek Tarifleri Tatlı Tarifleri Yag Yakıcı İçecekler 2019 2020 - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger