Zeytinyağlı incir dolması

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Zeytinyağlı incir dolması tarifi için malzemeler

• 500 g kuru incir
• 100 g pirinç
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• Bir tutam tarçın
• Yenibahar
• Karabiber 
• Tuz
• Limon

 Zeytinyağlı incir dolması Nasıl Yapılır

Özel günleriniz için harika zeytinyağlı incir dolması tarifi

• Bir tencerede suyu kaynatın. İncirleri içine atın, çok fazla yumuşamadan çıkarıp soğumaları için bekletin.
• Başka bir tencerede küp doğranmış soğanları zeytinyağı ile kavurun. Pirinç, dolmalık fıstık ve diğer tüm baharatları ilave edin, suyunu da ekleyip pişirin. Pirinçler suyunu çekince ocaktan alıp bir süre dinlendirin. 

• İncirlerin alt tarafından çok hafif bir kesik atın ve pirinçleri içine doldurun. Hazırladığınız incir dolmalarını servis tabağına dizin ve soğuk limon ile servis edin.