Yeşil erikli bostana

Kaç 
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme 
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yeşil erikli bostana tarifi için malzemeler

• 4-5 adet yeşil erik
• 4 adet domates (Kabukları soyulup çok ince doğranmış, suyuyla birlikte kullanacağız) 
• 2 kapya biber
• 2 kıl biber 
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet nane
• 2-3 dal semizotu 
• 3 dal taze soğan
• Tuz
• 1-2 yemek kaşığı koruk suyu veya nar ekşisi

Yeşil erikli bostana Nasıl Yapılır

Hafif ve lezzetli yaz salatası yeşil erikli bostana

Koruk suyu dışındaki tüm malzemeyi çok ince kıyıp büyük bir kapta karıştırın. Koruk suyunu ekleyip tekrar karıştırın. Elde ettiğiniz bostana, kaşıkla yenecek şekilde cacık gibi sulu sulu olmalıdır. Soğuk servis yapın.